土佐ジローの卵(10個入)
土佐ジローは、高知県の特産鶏で、親は、天然記念物の土佐地鶏♂と米国原産のロードアイランドレット♀をかけ合わせた一代雑種です。
土佐ジローの飼育は、広い土地が必要な為、生産者が少ない上に、現在、生産者の飼育数も少ないのが現状です。この為、土佐ジロー卵は数量の限定された卵となっております。飼育方法が厳格に取り決められ指定の飼料(非遺伝子組み換え)を与えています。市販卵との比較エネルギー164㎉(‐12㎉)、βカロテン50µg(+24µg)、ビタミンE1.8㎎(+0.4㎎)
※βカロテン:免疫機能の正常化、視力の維持
※ビタミンE:血中コレステロールの低下
土佐ジロー卵を使ったプリン(3個) 1個当たり約70g
土佐ジロー卵100%使った贅沢プリン:贅沢に土佐ジロー卵の卵黄をたっぷり使って作ったとろーりなめらかなプリン。卵の風味の抜けないよう出来たてをお送りいたしますがなるべくお早めにお召し上がり頂くことをお願いしております。
土佐ジロー卵を使ったロールケーキ(1個)1個当たり約330g
土佐ジロー卵のロールケーキ:土佐ジロー卵で作ったふんわりしっとり生地にお砂糖を極力抑えた安定剤の入っていない純生クリームをシンプルに巻きあげました。どなたにも食べやすいたまごロールです。
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